巧克力是复活节的必备美食,那么它的由来又是怎样的呢? 巧克力的历史
最后更新 :2024-09-20 18:43:14
巧克力是复活节的必备美食,那么它的由来又是怎样的呢?巧克力的历史
巧克力是一种可可制品,最早起源于墨西哥。可可树原产于南美洲,大约在两千年前传到墨西哥。当时的墨西哥人将可可豆磨成浆,混合水、奶油、糖、香料制成一种饮料。
直到16世纪末,西班牙人才从墨西哥带到欧洲。当时的西班牙人将这种饮料叫作“xocolatl”,意思是“苦水”。在17世纪早期,这个词逐渐被译成“chocolate”。
巧克力在欧洲开始流行之前,它已在北美大西洋沿岸流传开来。17世纪中期,法国人将巧克力带到法国。后来,巧克力还传到了英国、德国、意大利、俄国和荷兰。
18th世纪中期,巧克力逐渐流行开来。当时的巧克力饮料是一种由可可浆、牛奶、水和糖混合而成的浓郁饮料。这种饮料不但口感醇厚,而且对人体也有益处。因此,它很快就在当时流行开来。
19th世纪中期,随着巧克力生产工艺的不断进步,巧克力开始逐渐由上层阶级所独享。当时的上流社会将巧克力作为一种时尚食品来食用。随着巧克力在上流阶层中的流行,它也逐渐在下层阶层中传开。
20th世纪初期,随着巧克力生产工艺的进一步完善,巧克力逐渐成为一种平民化食品。它不再是上流阶层所独享的食物了。相反,它开始广泛流传开来,并逐渐成为人们日常生活中不可或缺的一部分.
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巧克力的历史源远流长,其起源可以追溯到南美洲的古代墨西哥地区。最初,可可豆被磨成浆与水、奶油、糖及香料混合制成一种苦味饮料。经过几个世纪的传播,从墨西哥传至欧洲,再由西班牙人引入,名称也从“xocolatl”演变为今天的“chocolate”。随着时间的发展,巧克力制作工艺不断进步,逐渐从贵族食品普及到大众,直至今日已成为全球广泛接受的美食。而关于巧克力作为复活节必备美食的传统,则是基于其甜蜜与喜庆的象征意义。
常见问题解答:
1. 巧克力最早起源于哪里?
早期的巧克力起源于南美洲的墨西哥地区。
2. 巧克力是如何传播到欧洲的?
是通过西班牙人从墨西哥带回欧洲,并在17世纪时开始流行起来。
3. “xocolatl”是什么意思?
“xocolatl”意为“苦水”,是早期西班牙人对这种可可饮品的称呼。
4. 巧克力何时开始在欧洲流行?
在17世纪早期,巧克力开始在欧洲流行。
5. 巧克力饮料在哪个世纪开始变得浓郁?
到了18世纪中期,巧克力饮料变得浓稠且口感醇厚。
6. 巧克力什么时候成为上流社会的时尚食品?
18世纪中期,巧克力饮料逐渐成为上流社会的时尚食品。
7. 巧克力是如何成为平民化食品的?
随着巧克力生产工艺的进步,到了19世纪中期,巧克力成为了一种平民化的食品,不再局限于上层社会享用。
8. 巧克力在复活节为什么重要?
巧克力作为复活节的美食,象征着甜美的节日氛围和庆祝的意义。
9. 巧克力的历史发展过程中有哪些重要的里程碑?
主要里程碑包括从苦味饮料到甜品的转变、生产工艺的进步以及从贵族食品向大众食品的普及。
10. 巧克力是如何从贵族食品变成普通民众日常生活中不可或缺的部分的?
通过不断改进的生产工艺,巧克力价格降低,从而得以广泛流传,最终成为现代生活中常见的零食。
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